一般社団法人愛知ジビエ振興協議会 設立準備委員会
    TOPに戻る  訪問者  更新日:2018.11.28
このホームページは準備委員会が作成しました。
法人設立時には、法人のホームページが製作されます。
 2018年12月4日に設立総会を開催し、年度内に法人登記をめざしています。
 
事務所
名古屋市中区丸の内三丁目20-9
㈱三晃社ビル内
(電話)052-979-6446
(FAX)052-979-6448
(EMAIL)
info@aichi-gibier.com
団体基本情報
◆設立準備委員会運営規約
◆設立準備委員会メンバー
 
以下は、決定次第、順次掲載。
◆定款
◆役員体制
◆活動計画
◆会員紹介 (注)イメージの紹介
ジビエ普及に関する情報
◆ジビエとは。愛知産ジビエとは
◆ジビエ普及事業について
◆国産ジビエ認証制度
◆愛知県野生鳥獣肉衛生管理ガイドライン
◆愛知県の獣害被害とその対策(農業振興課)
◆愛知産ジビエ販売所
◆レシピ紹介
 

 
ジビエ普及団体・行政組織
◆日本ジビエ振興協会
◆農水省(ジビエ利用拡大)
◆東海農政局(農村振興)
◆東海農政局(獣害対策)
◆愛知県農林水産部農業振興課

 
これまでの取り組み
 これまでの取り組みページへ
 ◆2018.9.28 ジビエフォーラム
 ◆2018.8.3 ジビエ料理講習会&商談会
 
ジビエフェア参加店舗
 Beer Bar Ma Maison
 鹿ハムと猪ハムのピンチョス
 猪の一口水餃子
 
 イルバンボッチョ
 猪のスペアリブの窯焼き&グリル
 まるは食堂
 猪肉と野菜スティック・タルタルソース添え
 
 和食竜むら
 足助産猪鍋
 
(板バ酒バ魚
 日本酒の猪しゃぶ
 
 天ぷら酒場nakasho
 「鹿ロースの天ぷら」
 
 伊太利食房ZenZero
 鹿肉のローストバルサミコ醤油ソース
 燻製鹿肉のタリアータ
 
 
 
事務局からのお知らせ
 
「愛知産ジビエ&ボジョレーヌーヴォーのコラボフェア」開催!   
 日時:11月15日(木)~12月15日(土) *ランチ&ディナータイム
 会場:チカマチラウンジ6店舗(名古屋市中村区名駅4-4-10 クロスコートタワーB1F)&地上の1店舗(同名駅4-10-22琥珀ビル2FのZENZERO)の7店舗にて

  料理(店舗):
  「鹿ハムと猪ハムのピンチョス・猪の一口水餃子」(Beer Bar Ma Maison)
  「猪のスペアリブの窯焼き&グリル」(イルバンボッチョ)
  「猪肉と野菜スティック タルタルソース添え」(まるは食堂)
  「足助産猪鍋」(和食竜むら)
  「日本酒の猪しゃぶ」(板バ酒バ魚)
  「鹿ロースの天ぷら」(天ぷら酒場nakasho)
  「鹿肉のローストバルサミコ醤油ソース・燻製鹿肉のタリアータ」(伊太利食房ZenZero)

 主催:愛知県/共催:(社)愛知ジビエ振興協議会設立準備委員会

 ★11月15日は、ボジョレーヌーボー&狩猟解禁日です。
  日本酒も新酒が出て来る季節です。 
  お酒と愛知産ジビエをお味わい下さい。
 
 ★チカマチラウンジのホームページはこちらです。
 ★伊太利食房ZenZeroのホームページはこちら
 
 

11月28日「ジビエ試食&商談会」開催!  
 日時:11月28日(水)午前11時~午後2時。
 会場:名古屋観光ホテル(名古屋市中区錦)
 主催:全日本司厨士協会東海地方本部
 共催:(社)愛知ジビエ振興協議会設立準備委員会
 
全日本司厨士協会東海地方本部所属のヤングシェフが愛知県産ジビエ料理に挑戦。
 試食会;試食会会費(一般参加者):5000円。
 ◆同時に会場にて、愛知県産ジビエ販売団体による商談会開催
 
 

 
準備委員・関係者からの情報
◆東海農政局から情報提供(1)     
 第1回鳥獣対策・ジビエ利活用展
 日時:2018年11月20日(火)~22日(木)10:00~17:00
 会場:東京ビッグサイト西1・2ホール(東京都江東区有明3-11-1)
 主催:一般社団法人日本能率協会 ★案内チラシ(PDF)   
 
     
◆東海農政局から情報提供(2)     
   平成30年度東海地域長獣害対策・ジビエ利活用勉強会
 日時:2018年12月6日(木)13:00~16:30
 会場:名古屋能楽堂会議室(名古屋市中区三の丸1-1-1)
 主催:東海農政局 ★案内チラシ・申込書(WORD) 
 申込締切:11/26(月)
 
     
◆東海農政局から情報提供(3)     
 希少な特産品生産者との商談を促進する事前アポイント制商談会
 「第1回山の恵みマッチング」

 日時:2019年2月19日(火)~22日(金)
 会場:東京ビッグサイト東8ホール(東京都江東区有明3-11-1)
 詳細は
WEBサイトで
 http://www.sankeibiz.jp/business/news/181017/prl1810171117058-n1.htm
 
 
平成30年度法人設立計画
 ◆2018年9月28日 法人設立の準備委員会世話人会  
 ◆2018年12月4日 法人設立の総会(定款案等決定)。以降、登記手続き。  
 ◆2019年2月 法人登記完了(設立完了)の報告  
 ◆2019年3月 2019年度事業計画・予算の審議と決定